摘要：想要做出香酥黃花魚，關(guān)鍵在于選材和烹飪技巧。下面將從不同角度分享如何做出美味的香酥黃花魚。一、選材與處理1、選擇新鮮的黃花魚，最好是活魚，保證魚肉鮮嫩。2、將黃花魚去鱗、去內(nèi)臟，...