說(shuō)起青島海鮮,我依舊難忘20年前第一次來(lái)青島拜訪親戚家,那道“甜鲅魚(yú)干炒韭菜”。居家青島西海岸新區(qū)積米崖碼頭附近姨家,每年冬天的時(shí)候,會(huì)從漁船上買(mǎi)一筐鲅魚(yú),開(kāi)膛破肚后用海水清洗干凈,撒...