摘要：木耳泡不軟吃起來(lái)發(fā)脆是一種常見(jiàn)現(xiàn)象，很多人都有這樣的體驗(yàn)。為什么木耳泡不軟卻吃起來(lái)卻很脆呢？下面我們來(lái)探討一下這個(gè)問(wèn)題。一、為什么木耳泡不軟吃起來(lái)發(fā)脆？1、木耳的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)木耳的結(jié)...