文章一：蘇打粉和泡打粉有什么區(qū)別？蘇打粉和泡打粉都是常見的烘焙材料，但它們的區(qū)別是什么呢？首先，蘇打粉是一種堿性物質(zhì)，它是碳酸氫鈉（NaHCO3）的俗稱，可以用于中和酸性物質(zhì)。而泡打粉...