以往我們想要喝豆?jié){、豆奶，通常使用豆?jié){機(jī)來(lái)進(jìn)行烹飪，但豆?jié){機(jī)研磨不夠細(xì)膩，所以有了后來(lái)的破壁機(jī)，但傳統(tǒng)破壁機(jī)研磨是比較細(xì)膩了，但清理是一個(gè)大難題，有的宣傳自清洗，但洗的不夠徹底，并且對(duì)于烹飪完成后的食物保存也是一個(gè)難題，而今天我們上手的這款破壁料理機(jī)則能很好的解決這一問(wèn)題。

——外觀&開(kāi)箱——

|米家智能自清洗破壁料理機(jī)整體的外觀設(shè)計(jì)與我們常見(jiàn)的破壁料理機(jī)都不太一樣，整體看起來(lái)更像是一臺(tái)飲水機(jī)，準(zhǔn)確的說(shuō)它就是一臺(tái)飲水機(jī)加破壁料理機(jī)的結(jié)合體。

|配件方面，米家智能自清洗破壁料理機(jī)還是相當(dāng)豐富的，除了破壁料理機(jī)本體以外，包含了一個(gè)玻璃杯、清潔的刷子以及量杯和一個(gè)塑料杯。

|米家智能自清洗破壁料理機(jī)整體分為兩個(gè)結(jié)構(gòu)，在背面是一個(gè)儲(chǔ)水的水箱，在使用機(jī)器進(jìn)行烹飪時(shí)，中途無(wú)需加水，米家智能自清洗破壁料理機(jī)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加水，而前方出水口則為烹飪好的食材出口，整體的設(shè)計(jì)與飲水機(jī)類似。

|米家智能自清洗破壁料理機(jī)在中間位置則是它的核心部件，用于食物研磨的破壁結(jié)構(gòu)，搭載了陶瓷涂層的內(nèi)膽，可以做到不粘以及易清潔，同時(shí)它的高速電機(jī)以及扇形六葉精鋼刀可以深層切割食材，將食材研磨的非常細(xì)膩，直接帶來(lái)的則是口感絲滑無(wú)渣。

|米家智能自清洗破壁料理機(jī)正面上方則為顯示屏以及觸控按鈕操作區(qū)域，這個(gè)屏幕依舊采用了米家產(chǎn)品一貫的風(fēng)格，集成了多功能旋鈕設(shè)計(jì)，這也是我使用過(guò)最符合人體工程學(xué)的屏幕之一。

——上手體驗(yàn)——

|首先第一步就是給米家智能自清洗破壁料理機(jī)的水箱加水，水箱有把手向上提即可拆卸，值得注意的是需要添加純凈水，例如我家中裝有凈水器，所以加水是比較方便的，4升的大容量可以免去頻繁加水的繁瑣。

|將米家智能自清洗破壁料理機(jī)通電后連接米家App，更豐富的菜單會(huì)在App中呈現(xiàn)，并且菜單的數(shù)量非常豐富，從豆?jié){奶茶到養(yǎng)生粥品等等應(yīng)有盡有，并且它還支持長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)預(yù)約，提前放入食材和水，將破壁機(jī)預(yù)約設(shè)置完成后第二天早上就能享受美味早餐。

|首次使用時(shí)米家智能自清洗破壁料理機(jī)需要進(jìn)行第一次清洗，將水箱手動(dòng)清潔后加水，放上塑料杯后米家智能自清洗破壁料理機(jī)會(huì)自動(dòng)識(shí)別進(jìn)行清洗工作。

|清洗完成后就可以進(jìn)行使用，這里我們就來(lái)制作一個(gè)紅棗豆?jié){，將黃豆以及紅棗水洗后倒入米家智能自清洗破壁料理機(jī)，食材的數(shù)量可以根據(jù)菜單進(jìn)行容量調(diào)整，因?yàn)槲乙呀?jīng)非常熟悉，所以對(duì)食材數(shù)量估計(jì)的還是較為準(zhǔn)確的。

|在米家智能自清洗破壁料理機(jī)的App端或機(jī)身屏幕上均可進(jìn)行操作，制作豆?jié){只需選擇豆?jié){選項(xiàng)即可，此時(shí)屏幕上就會(huì)顯示所需時(shí)長(zhǎng)，選擇項(xiàng)目后直到制作完成無(wú)需人工介入，因?yàn)樗捎昧宋宕蠼翟爰夹g(shù)，將電機(jī)、刀組機(jī)身結(jié)構(gòu)等進(jìn)行了創(chuàng)新設(shè)計(jì)，從源頭阻斷噪音，所以相較于傳統(tǒng)破壁機(jī)來(lái)說(shuō)在工作時(shí)會(huì)安靜許多。

|米家智能自清洗破壁料理機(jī)的屏幕上會(huì)顯示剩余時(shí)長(zhǎng)，當(dāng)然既然是智能化，那么米家互聯(lián)當(dāng)然是少不了的，除了通過(guò)手機(jī)推送制作完成以外，也可通過(guò)家中小愛(ài)同學(xué)進(jìn)行語(yǔ)音播報(bào)。

|當(dāng)制作完成后，如果玻璃杯在機(jī)器上則會(huì)自動(dòng)將制作完畢的豆?jié){倒入杯中，整個(gè)過(guò)程非常的智能，飲用時(shí)只需從玻璃杯中倒出即可，并且整體的口感是非常絲滑的，還有淡淡的紅棗香味，另外它的接漿杯底部配備了PTC保溫模塊，配合NTC感溫可以實(shí)現(xiàn)4小時(shí)保溫，制作完成自動(dòng)保溫，無(wú)語(yǔ)擔(dān)心熱飲變涼。

|當(dāng)制作完成一個(gè)食材后，就可以進(jìn)行一次清洗，清洗的過(guò)程與開(kāi)頭一樣，放上塑料杯后就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清洗操作，最后只需將排出的廢水倒掉即可。

|清洗完成后的內(nèi)壁是非常干凈的，每次清洗完成后還會(huì)進(jìn)行烘干消毒操作，所以清潔完成后的內(nèi)壁水分會(huì)通過(guò)熱量蒸發(fā)掉，內(nèi)壁始終保持干凈清爽，最重要的是無(wú)需手動(dòng)清潔，真正做到自清潔。

|最后再來(lái)做個(gè)花生小米養(yǎng)生粥，這次我們直接在機(jī)器端進(jìn)行操作，喜歡口感絲滑點(diǎn)的話我們同樣可以選擇豆?jié){模式，在屏幕上可以選擇不同的水量，粥的話水量就可以少一些，這里我們選擇350毫升即可。

|制作完成后倒入杯子，整體的口感比豆?jié){更為綿密，并且這個(gè)顏色看起來(lái)還有種花生牛奶的味道，如果你喜歡有牛奶的話開(kāi)頭水量放少一些，再加入一些牛奶即可，整體的食材可以自由發(fā)揮。

|最后再來(lái)總結(jié)一下，米家智能自清洗破壁料理機(jī)徹底的解決了以往使用破壁料理機(jī)需要手洗的煩惱，特別是刀片上，以往手洗也具有一定的危險(xiǎn)性，而米家智能自清洗破壁料理機(jī)自清洗功能可以洗的非常干凈，并且整體做出的飲品口感也非常的細(xì)膩絲滑，雖重要的是全程自動(dòng)完成，甚至?xí)约旱谷氡樱c飲水機(jī)一樣方便，如果你有購(gòu)買破壁料理機(jī)的需求，那它你不容錯(cuò)過(guò)。

（圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)侵刪）