芋苗炒雞心的做法

芋苗炒雞心的做法如下：

材料：

1. 雞心200克

2. 芋苗適量

3. 大蒜適量

4. 姜適量

5. 食用油適量

6. 鹽適量

7. 生抽適量

8. 料酒適量

做法：

1. 將雞心清洗干凈，切成薄片，用鹽和料酒腌制片刻。

2. 芋苗洗凈切段，大蒜和姜切末備用。

3. 熱鍋涼油，放入蒜末和姜末爆香。

4. 加入腌制好的雞心片煸炒至變色。

5. 加入芋苗段繼續(xù)翻炒，直至芋苗變軟。

6. 加入適量生抽和鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

這樣一道美味的芋苗炒雞心就做好了，香味撲鼻，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，適合全家享用。祝您做菜愉快，用餐愉快！