魯網(wǎng)9月24日訊（記者 吳英蘭）“采菊東籬下 悠然見南山”的絕美風(fēng)景不止藏在東晉詩人陶淵明的筆下，在濟(jì)南市長清區(qū)萬德街道靈巖山下，有千畝菊園，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一片淡黃色的光澤映入眼簾，像天上無數(shù)的繁星，微風(fēng)徐徐，涼爽中飄著淡淡的菊花清香。再往前看去，三五個(gè)村民正在彎腰采摘……這便是濟(jì)南晉康食品有限公司旗下的靈巖御菊產(chǎn)業(yè)化生態(tài)農(nóng)場。
靈巖御菊產(chǎn)業(yè)化生態(tài)農(nóng)場是以食品加工公司、茶葉加工公司及合作社組建而成，由濟(jì)南晉康食品有限公司統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝并進(jìn)行統(tǒng)一營銷。其主打品牌“念康”涵蓋了速凍食品如雪花排條、御菊芽丸子、御菊小豆腐等，以及靈巖御菊芽茶、靈巖御菊花茶等各類傳統(tǒng)茶和御菊糕點(diǎn)，總計(jì)已開發(fā)30多個(gè)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的原料來源于蔬菜、豬肉、禽肉、水產(chǎn)品、谷物等，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各大省會城市的酒店和會所。
靈巖御菊因產(chǎn)自長清區(qū)萬德鎮(zhèn)靈巖山下而得名，是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的特產(chǎn)和時(shí)令菜蔬，具有500多年的食用歷史。相傳乾隆皇帝曾品嘗此菜，贊其“物華天寶風(fēng)味清絕”，賜名“靈巖御菊”，位列“靈巖四芽”（御菊芽、香椿芽、薄荷香、花椒芽）之首?！办`巖御菊”色澤清脆、口感清新，含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，每100克食用部分含鈣189毫克、維生素C31.1毫克、鐵29.6毫克，同時(shí)含有其他微量元素。可通過清炒、涼拌、粉蒸、蘸醬、煎炸、制餡、煲湯、熬粥等方式烹飪制作各式菜品，“久服以利血?dú)狻⑤p身、耐老、延年”，是現(xiàn)代餐桌上不可多得的綠色保健食品。
2010年，康其國注冊成立濟(jì)南晉康食品有限公司，經(jīng)過前期規(guī)劃布局，自2012年開始，開始著手種植靈巖御菊，當(dāng)年即種植了40余畝，一經(jīng)上市便迅速受到消費(fèi)者的喜愛，也帶來了可觀的收入。但康其國并沒有止步于此，他始終把帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們實(shí)現(xiàn)共同富裕，作為自己的夢想和人生追求。經(jīng)過10多年的發(fā)展，靈巖御菊的種植面積已擴(kuò)大至1000多畝，帶動了周邊600多戶農(nóng)戶，解決了農(nóng)村老齡化無人種地的問題，同時(shí)為本村及周村提供了100多個(gè)就業(yè)崗位，每人年收入可達(dá)2.6-3.6萬元。
近年來，園區(qū)還接待了來自全國各地的參觀團(tuán)隊(duì)達(dá)7萬多人次，并學(xué)習(xí)一二三產(chǎn)業(yè)融和發(fā)展。靈巖御菊園區(qū)從“春、夏、秋”采芽，“深秋”采花，形成靈巖御菊種植標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)，發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)。以生態(tài)景觀、工業(yè)旅游為主，帶動游客、研學(xué)、旅行團(tuán)等客流，推動靈巖御菊產(chǎn)品以及當(dāng)?shù)仄渌r(nóng)產(chǎn)品的銷售，為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游起到示范作用。
作為隸屬于濟(jì)南市長清區(qū)并通過國家食品安全認(rèn)證的企業(yè)，濟(jì)南晉康食品有限公司不僅在食品技術(shù)研發(fā)、貨物及包裝上表現(xiàn)出色，更在御菊、蔬菜的銷售以及農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開發(fā)上取得了顯著成就。
如今，靈巖御菊已榮獲多項(xiàng)殊榮，包括“濟(jì)南市名牌”“中國人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”產(chǎn)品、“中國好食材”“綠色食品”認(rèn)證等。
未來，濟(jì)南晉康食品-靈巖御菊產(chǎn)業(yè)基地將繼續(xù)整合當(dāng)?shù)刭Y源，建設(shè)新食品加工車間及生產(chǎn)流水線，擴(kuò)建靈巖御菊博覽中心、產(chǎn)品生產(chǎn)體驗(yàn)館、省“魯十味”康養(yǎng)基地等。同時(shí)，公司將積極研發(fā)新技術(shù)產(chǎn)品、拓展新模式銷售方式，致力于生態(tài)飲食產(chǎn)品的生產(chǎn)，并將建設(shè)重心將向非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承和創(chuàng)造性發(fā)展上偏移，以生態(tài)文化、民俗文化、農(nóng)耕文化為主的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)旅游等也將成為公司發(fā)展的新亮點(diǎn)。
發(fā)表評論